⚠️ ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ!

⚠️ ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ

Фахівці ДУ «Київський міський ЦКПХ МОЗ» проводять епідеміологічне розслідування випадків інфекційного захворювання серед працівників кондитерської у Печерському районі Києва.

🔬 У межах розслідування обстежено 112 працівників закладу на кишкову групу інфекцій та патогенний стафілокок.

Станом на 7 вересня 2026 року

🔴 у 6 працівників виявлено Salmonella Enteritidis (S. Enteritidis). Їх направлено до лікарів для встановлення діагнозу;

🔴 отримано 2 екстрені повідомлення про випадки захворювання на сальмонельоз серед працівників кондитерської. Одна людина захворіла 29 серпня, друга — 2 вересня. Обох госпіталізовано.

📌 3 вересня керівництво закладу ухвалило рішення про його тимчасове закриття.

Для встановлення можливих шляхів і факторів передачі збудника фахівці відібрали змиви та проби питної води. Лабораторні дослідження наразі тривають.

ДУ «Київський міський ЦКПХ МОЗ» продовжує епідеміологічне розслідування та проводить необхідні протиепідемічні заходи, щоб не допустити подальшого поширення захворювання серед працівників закладу, мешканців і гостей столиці.

🦠 Що варто знати про сальмонельоз?

Сальмонельоз — це гостре інфекційне захворювання, спричинене бактеріями роду Salmonella. Найчастіше зараження відбувається через інфіковані харчові продукти, зокрема яйця, м’ясо, молочні продукти та готові страви, а також через забруднену воду, руки, кухонний інвентар і поверхні.

🤒 Основні симптоми: діарея, біль і спазми в животі, нудота, блювання, підвищення температури, головний біль і загальна слабкість. Особливу небезпеку становить зневоднення, передусім для маленьких дітей, людей старшого віку та осіб з ослабленим імунітетом.

🛡️ Як зменшити ризик зараження:

✅ ретельно мийте руки з милом перед приготуванням та вживанням їжі, а також після відвідування туалету;

✅ добре термічно обробляйте м’ясо, птицю та яйця, уникайте вживання сирих або недостатньо приготовлених продуктів тваринного походження;

✅ зберігайте сирі продукти окремо від готових до споживання та використовуйте для них окремий кухонний інвентар;

✅ ретельно мийте овочі, фрукти, кухонні поверхні та посуд;

✅ дотримуйтеся температурних умов зберігання продуктів і не залишайте готові страви надовго за кімнатної температури;

✅ використовуйте безпечну питну воду та не вживайте продукти із сумнівним терміном придатності або умовами зберігання.

❗ Якщо з’явилися симптоми гострої кишкової інфекції, не займайтеся самолікуванням та зверніться до лікаря. Працівникам, які мають симптоми кишкової інфекції та працюють із харчовими продуктами, не слід готувати або подавати їжу.

#КиївськийМіськийЦКПХ #Київ #Сальмонельоз #Епіднагляд #ГромадськеЗдоровя #Профілактика #БезпекаХарчовихПродуктів