6 вересня у м. Києві зареєстровано спалах гострої кишкової інфекції серед учнів одного з загальноосвітніх навчальних закладів м. Києва.

☣️6 вересня у м. Києві зареєстровано спалах гострої кишкової інфекції серед учнів одного з загальноосвітніх навчальних закладів м. Києва.
🏥Наразі, всі хворі були бактеріологічно обстежені на кишкову групу інфекцій. Частина з них перебуває на лікуванні в медичних закладах міста, інші- проходять амбулаторне лікування під наглядом сімейного лікаря.
✅ДУ «Київський міський ЦКПХ МОЗ України» проінформувала ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві та Департамент охорони здоров’я виконавчого органу Київської міської ради (КМДА) про випадки захворювання. Розпочато епідеміологічне розслідування.
📌Нагадуємо:
☣️Гострі кишкові інфекції — одні з найпоширеніших інфекційних захворювань, які можуть призвести до серйозних ускладнень, особливо у дітей. Зазвичай такі хвороби спричиняють бактерії або віруси, що потрапляють в організм людини із зараженою їжею чи забрудненою водою, а також у разі недотримання гігієни рук.
❗Симптоми гострих кишкових інфекцій:
⭕слабкість,
⭕підвищення температури,
⭕біль у животі,
⭕блювота і діарея
👨⚕️Профілактика гострих кишкових інфекцій:
✅Підтримуйте чистоту:
✳️мийте руки перед тим, як брати продукти чи готувати їжу;
✳️мийте руки після відвідування туалету;
✳️вимийте і продезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя, які використовуєте для приготування їжі;
✳️захищайте кухню і продукти від комах, гризунів та інших тварин.
✅Відокремлюйте сиру їжу від готової:
✳️відокремлюйте сире м’ясо і морепродукти від інших харчових продуктів;
✳️для обробки сирих продуктів користуйтеся окремим кухонним приладдям, зокрема ножами і обробними дошками;
✳️зберігайте продукти у закритому посуді, щоб уникнути контакту між сирими і готовими продуктами.
✅Ретельно готуйте їжу:
✳️ретельно просмажуйте чи проварюйте продукти, особливо м’ясо, яйця і морепродукти;
✳️доводьте страви до кипіння, щоб вони готувалися щонайменше за 70 °С;
✳️сік м’яса чи птиці під час приготування має бути прозорим, а не рожевим;
✳️ретельно підігрівайте приготовану їжу.
✅Зберігайте їжу при безпечній температурі:
✳️не залишайте приготовану їжу за кімнатної температури більш ніж на 2 години;
✳️зберігайте приготовані страви гарячими (60 °С) аж до подавання до столу;
✳️не зберігайте їжу надто довго, навіть у холодильнику;
✳️не розморожуйте продукти за кімнатної температури.
✅Використовуйте безпечну воду і свіжі продукти:
✳️використовуйте чисту або очищену воду;
✳️обирайте свіжі та незіпсовані продукти;
✳️ретельно мийте овочі й фрукти, особливо якщо вживатимете їх сирими;
✳️не вживайте продукти, у яких закінчився термін придатності.